這幾天村子裡開始採收「轎篙筍」,位於竹林圍繞下的校園,到了午后總會飄來陣陣的筍香。

竹林是山地造林之一,如果竹子價格好,竹農生活可以無虞,但是後來並不是這樣,毀也不能毀是坡地,竹子價格差,竹筍也是如此,以往還有人撿竹葉多少賣一些,這些年也不見有人收購,竹農要靠竹林生存越來越不易。

聽說今年竹筍的價格還不錯,這對他們不無幫助,還真替這些保有竹林的農民感到高興!而且近年來買賣更方便,當天採收好煮好,傍晚時分就交給貨運公司,當晚運送到南北大市場。第二天民眾還能買到溫熱的竹筍呢!這樣的銷售方式給了「筍農」新的通路,也讓竹筍有起死回生的機會。

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