玉山下的山居歲月

台大病理科醫生李豐女士 罹患過淋巴癌。 
       同病的，或輾轉病榻，或早死了！她卻能夠好好地活著。 
       她的秘訣是：不去依賴治療，每天好好地照顧內臟，尤其要尊重細胞。快快樂樂，飲食清淡，生活規律，早睡早起，並定時定數地打坐和運動。  

她有兩段名言：
人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的！」(癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的) 
五榖雜糧、蔬菜，運動加樂觀，即可將癌細胞變回正常圓潤的細胞。 不要虐待你的細胞；暴飲暴食、熬夜不睡覺，就是在虐待細胞！ 
她每天清晨四點，城市的夜貓族才剛入睡，她已經起床。先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她好整以暇的出門。 
每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，她已開始打坐，準備九點睡覺。   

她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
       很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌 ，當年為她治療癌症的醫師，有人都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。
        這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。 
        她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。 
       而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣 ，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。 
        因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。
        李豐所說的「提供細胞環境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。 
       以肝臟為例， 每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺平，充滿足夠的血。這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」
       再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。   

李豐說，「就像一個人有一棟十二個房間的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動 。因為激烈運動時，肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。 (文/ 李采洪)